這禮拜天終於可以來消化冷凍室的庫存了

冰箱裡有醃好的排骨,還有肉絲和蝦子

一一將食材先取出退冰,心中已有底了 

蜜汁排

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醃好的排骨先入電鍋煮熟,再倒入鍋中加少許冰糖

拌炒至冰糖融化,湯汁收乾即可.

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泰式涼拌鮮蝦

洋蔥切絲泡開水放入冰箱2小時,食用前再取出瀝乾水份

鮮蝦燙熟泡冰水去殼,盤中放入洋蔥,鮮蝦

加入檸檬汁和泰式酸辣醬拌勻即可.

酸酸甜甜的好開胃.

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秋刀魚

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肉絲炒韭菜花

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奇怪~~我明明有煮湯啊??怎麼不見了,真是怪了. 

 

 

 

 

  

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    小津 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()