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這禮拜天終於可以來消化冷凍室的庫存了
冰箱裡有醃好的排骨,還有肉絲和蝦子
一一將食材先取出退冰,心中已有底了
蜜汁排骨
醃好的排骨先入電鍋煮熟,再倒入鍋中加少許冰糖
拌炒至冰糖融化,湯汁收乾即可.
泰式涼拌鮮蝦
洋蔥切絲泡開水放入冰箱2小時,食用前再取出瀝乾水份
鮮蝦燙熟泡冰水去殼,盤中放入洋蔥,鮮蝦
加入檸檬汁和泰式酸辣醬拌勻即可.
酸酸甜甜的好開胃.
秋刀魚
肉絲炒韭菜花
奇怪~~我明明有煮湯啊??怎麼不見了,真是怪了.
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