津天地

我每天早上都幫兒子準備愛心早餐,

長期下來已經快想不出還可以做什麼了,

還好我找到了幾個不錯的部落格,

她們也都是自己做餐點的人,

那天剛好看到貓咪的媽愛說話的最新文章:古早味蛋餅,

讓我發現那塵封已久的味道,

記得小時候老爸常常為我們姐妹做的早餐,

就是這味-----古早味蛋餅.

我曾經在老大幼稚園時做給他吃,

但他還是比較喜歡蛋餅皮做的,

久了就忘了還有這個熟悉的味道,

剛好冰箱裡還有幾根蔥,好吧~~再來做看看,

跟著貓咪的媽愛說話所教的步驟做,

好快喔~~真簡單吔!

沒想到老二超愛的,一下子就吃完了,

現在每天晚上問老二說:明早你要吃什麼?

他連想都不用想的說:蛋餅.

我重複一下作法吧!

材料:麵粉1杯,水1杯.蔥少許.鹽少許,太白粉少許.

(太白粉是我自己加的)

             將材料全部拌勻.

         起油鍋,倒入薄薄一層麵糊.

 在麵糊上打個蛋,等麵糊有點金黃色再翻個面就好了.

這就是好吃又簡單的古早味蛋餅了.

另外我加了一些白菜,成了蔬菜蛋餅,

很適合不喜歡吃蔬菜的小朋友喔!

真感謝貓咪的媽愛說話提供這篇古早味蛋餅,

讓我又多了一項早餐可以做.