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鄰居拿了1罐韓國泡菜送婆婆
先生搶先嚐了一口~~哇~~好鹹
我夾一小塊吃看看~真的好鹹好辣又好酸
這下怎麼辦????難道只能煮火鍋嗎???
ㄟ~~~可以用來炒年糕呀!
之前看過小屁做寧波年糕
正好可以試看看
上網抄下小屁的作法與材料
正巧材料家裡都有~馬上動手做
做好的年糕超黏手的~在袋子裡倒入些食用油
一塊塊放入讓每塊年糕都沾上油
可是還是會黏在一起
(我不泡水的原因是~做好時已經很晚無法料理,又怕泡了水不能放久)
隔天取出時當然是每一塊都黏在一起
下鍋前先泡水讓它們較好分開~有些還是分不開
(入鍋後再慢慢分開)
起油鍋拌炒配料~放入年糕~調味再加水淹過
煮至湯汁變濃稠~灑些蔥花就可以起鍋囉!
年糕有入味~好好吃
但老公卻不愛~嫌說好像麵疙瘩~
真是的~口感差那麼多~他不愛我只自己吃~
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