津天地

連續做了什錦披薩及奶油餐包

有人開始哇哇叫~老嫌我浪費水電

還問我是不是假日整天窩在廚房裡就會不累了

平常下班常喊累的我~怎麼一到假日所有病痛全不見蹤影

我只能說工作與興趣不能相比嘛

今天只好來換換口味~並改浪費瓦斯

一起來吃豬肉餡餅吧~~

先將1/3的絞肉和油蔥酥炒香調味放涼

再加入另2/3的生絞肉適量調拌勻冰一天

(和水晶餃的內餡是一樣的)

隔天揉好麵糰待鬆弛時~將已脫水的高麗菜和肉餡拌勻

取適量麵糰包入爆多肉餡~再把多餘的麵糰切除收口朝下即可

這次包餡餅超順手的耶~兩三下把餡餅全包好了

感覺這次揉的麵糰很有彈性~我桿的很薄仍不會破

奇怪ㄟ~~我以前怎麼感覺很難呀~

來煎幾顆試吃看看

有沒有煎的很漂亮呀

一咬下還有湯汁耶~~好香好好吃

隔天煎一些讓老公和兒子當早餐

沒想到下班回去竟然被”額樂”耶

很少"額樂"我的老公問說早上的餡餅是不是昨天做的

我回說對呀~~~~

老公說還真的不錯吃耶~~~~

呵~~~~給說ㄟ(台語)

再來一項浪費瓦斯的甜點

噹~~~噹~~~紅豆豆花

我只做豆花~紅豆餡是鄰居去糖廠買的

為了一包紅豆餡~我做了一鍋豆花

結果3天兒子就全解決掉~~恐怖ㄟ