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看到yoyo做雞蛋豆花
我還真沒試過耶,不知口感如何!!
好吧~~在沒果汁機的情況下,只好買現成的豆漿回來試試囉!!
至市場買了一大包豆漿~並至雜貨店補2包豆花粉
這豆花粉有80g 耶!!!1包10元~~~
唉呀!!別生氣啦!!同樣的豆花粉我同事買15元
我們只差在隔壁庄買而已哦!!!(糟糕~~我這樣會不會壞了行情呀!!
)
現成的豆漿再次煮滾
豆花粉加開水拌勻~加入1顆蛋拌勻
煮滾的豆漿沖入豆花粉中,蓋上鍋蓋等凝固即可.
(詳細作法請移至yoyo家,因後來我發現我忘了要先把蛋過濾
)
今天還是讓kitty陪我們享用這冰涼的紅豆雞蛋豆花吧!!
來~~碗與湯匙我已經幫妳們備好了~~快來
滑嫩的豆花~~配上綿密的蜜紅豆~~好吃
夏天除了刈冰外~~來碗冰涼的紅豆豆花也很棒唷!!!
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