津天地

部落格開啟了我的烘焙不歸路

食譜也從料理食譜一直買到烘焙書

如Carol的書除了中式麵食外,其餘的我都有買

另有孟老師的中式麵食,阿芳老師的3杯麵粉72變

及小小米桶的寫食廚房~新手也能醬料變佳餚

只要這些嗎???當然不可能~~~

最近陳媽出一本"好媽媽的手工麵包:愛與健康的100種幸福滋味"

不用想也知道我又買了~~

我喜歡陳媽手作的幸福,也喜歡她料理天然無負擔的菜餚

她是我學習的好對象~我也一起朝這方向前進

好愛陳媽說的一句話”家人的感情不是建立在吃飯上,

而是生活的心意,記得家人愛吃的味道”

這也是為什麼我的料理作法中幾乎不寫調味料的比例

因這鹹淡比例來自家人的喜好,只有料理人才知道的味道

如妳想知道手作的幸福,那也一同體驗這DIY的樂趣吧!!

這本書裡頭還有我最愛的小小麵包

希望有一天也能跟著陳媽一起玩起這小小麵糰~

選購陳媽的烘焙書時,另購了一本~深夜食堂料理特輯

最近很夯的書~深夜食堂,它已出到第八集

我只在報紙上看過,原想買幾本來看看

可是當我看到料理特輯時,我……點了料理特輯(這才是我嘛!!)

收到書的當晚先看了陳媽的書後,接著再看料理特輯

天呀!!這根本是自我虐待嘛!

晚上11點看烘焙書又看料理特輯

除非妳的意制力和我一樣強,否則請妳不要這麼做

因為…………看著看著~肚子會咕嚕咕嚕叫~~~~

當肚子咕嚕咕嚕叫時快放下書本睡覺去吧!!!

可別真的學深夜食堂品嚐起美食哦!!!

料理特輯送的四張誘人的食譜卡

拿來當書籤,包妳每晚都流口水~~