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目前所待的這家公司規定員工一律訂便當
雖然對我來說很方便,無需煩腦午餐
可是便當菜太少,飯太多
原先都把剩餘的白飯倒進廚餘桶裡
直到有次幫兒子備晩餐時,才發現我忘了買意麵
又在不常煮飯的情形下,冰箱連包剩飯都沒有
最後煮了水餃讓老大先墊墊肚子
後來只要便當的主菜沒湯汁沾到白飯
我都用小袋子把白飯裝起來冷凍
這樣一來我隨時都有白飯可用
看的出這盤炒飯是便當剩飯炒出來的嗎?
用洋蔥丁提香加入少許冷凍蔬菜炒熟~蛋炒散
入白飯拌勻並調味,起鍋前加入少許醬油來掩飾
今天另買了二塊現成排骨搭配,兒子也是吃的津津有味~~~~
妳們也想來一盤嗎?????
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