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在pure家看到她用現成的水餃皮做蔥餡餅
小小一個可口又可愛,我哪有不行動的理由ㄋ~~~
買了200元的絞肉拌了二種餡料
包了近6盒的高麗菜水餃
現在再來換包蔥餡餅吧!!
和包水餃一樣,只是包法改變一下而已
順便來練習金魚嘴的捏法~一樣很醜~~
試煎幾個試一下味道
煎至二面金黃後,加少許水蓋上鍋蓋至水收乾即可
看到沒???皮薄餡多的樣子有沒有很誘人啊
這就是我選擇薄水餃皮的原因
厚的水餃包適合水煮的水餃,較有口感
也適合再捍薄包成煎餃
而薄水餃皮較適合煎或蒸,外皮才不會過硬
試吃時間到了~~快來~~~
哇~~好好吃耶~~~~
這次的味道調的剛剛好且帶湯汁,好讚哦!!!
真得很讚~妳們快試看看~~~
謝謝pure的分享~~愛妳呦!!!
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