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想了很久的紅麴醬,終於動手做了

主要是因紅麴米在南部真的很難買到

我還是特地跑去烘培食品行買,才買到的

照著兇媽教的步驟做,還蠻簡單的耶!

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成品真的很香,和市售的味道差好多

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這一大鍋我可以用好久好久了~哈

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一共裝成3罐

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再來一道也是兇媽教的~免滷豆乾

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這道簡單又吃不膩

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一大盤常常一下子就見底了

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太久沒寫了~今天大放送

再來一道~三杯豆腐

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在素食攤試吃到這三杯豆腐

味道調的剛剛好,於是就買了~哈

做法很簡單~切小塊煎恰恰後

加入附的調味料燒至微乾

再加入九層塔拌勻即可,超方便的

哈~~沒現成的調味料就自己調吧

就照三杯的作法,就可省下一半的錢哦

其實我也只買這一次而已,哈

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