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今年媽媽不能包粽子
所以我決定自己包。。
事先上網找影片學,確定ok
便開始採買食材
至雜貨店購買時
直接請老闆娘幫我配好
回家再打電話問媽媽:如何洗粽葉
詳細問過後,先滷肉和香菇
再將粽葉煮好泡水放一晚
隔早再次將粽葉洗淨備用
鹹鴨蛋切半後加入米酒醃備用
再來炒米(媽媽說自己吃別泡米)
食材備好後,開始包囉!
問題來了,我不會折啦!鳴......
即使折好,也綁不漂亮
有一個還給我掉下去,散了一地
這時哥哥說再掉一個,妳就不玩了
不行,我不能被哥哥看扁
馬上將網路阿嬤請出來教學
耶!成功了,漂亮吧!
別高興太早
真正的功夫現在才開始呢!
下鍋煮2小時(媽媽說要煮2.5小時才夠)
事實證明,我還要再繼續努力
哈!綁太緊,中間只有熟沒爛啦!
可是兒子很捧場哦!他們說好吃
有機會再試看看。
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