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11月份的初一十五剛好都在禮拜天
害我無法消化冷凍室的葷食
上市場買菜又不知該買些什麼~好傷腦筋
初一因冰箱剛好有現成的油雞/豬舌,兒子才沒抗議
但十五時冰箱空空,我也懶得再弄,就全天吃素囉!!
午餐~~素羊肉清湯
現成的素羊肉清湯料理包加些高麗菜,還真的不錯吃!!
晚餐~~涼拌綠花椰菜
枸杞絲瓜湯
炸杏鮑菇
外再午餐的剩菜~~~~哈!!別打我!!!
我用的粉是這包粘師父的起司脆酥粉
只需照背面的比例調配即可.(如果妳們敢吃的話 )
但是炸杏鮑菇的比例,我建議以1:1
且要現沾現炸,不然杏鮑菇會將水份吸乾
讓麵糊變乾,變的不好拌開
而炸好的成品也無需再回鍋炸第二次,蠻方便的.
金黃又酥脆的杏鮑菇真的很好吃
當晚我炸了三大盤,全吃光光~足恐怖ㄟ!!!
後記:老公跟我說妳家老大抗議說妳煮的太清淡了
還是阿嬤煮的素食比較好吃.
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