close
在Eileen家看到誘人的熊貓咖哩飯,讓人不動手也難啦!!!
逛市集時買了4顆馬鈴薯加1把10元的空心菜
拿出阿姨送的雞腿塊,將肉取下做咖哩,骨頭和筍子一起熬湯
自從買過一次好市多營業用的咖哩塊後,我就愛上了
不只味道足,用量也很省,重點是比市售便宜很多
將去骨的雞腿肉煸至金黃起鍋,原鍋加入洋蔥,紅蘿蔔拌炒
加水煮至軟化,再加入己蒸熟的馬鈴薯及雞肉
加入2~3塊的咖哩塊及2大匙蕃茄醬煮至咖哩塊融化即可.
咖哩飯~蒜香空心菜~鮮蝦冬粉~竹筍湯
空心菜洗淨切段~燙熟~撈起瀝乾水份
趁熱放入已加入蒜末,香油,糖,塩適量的碗公裡拌勻即可.
突然好想吃鮮蝦冬粉,利用烤肉時剩餘的鮮蝦
炒盤鮮甜的鮮蝦冬粉好讚!!!!
全站熱搜
留言列表
部落格記事 (12)