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又在Eileen家看到超誘人的蒜香燒烤牛肋條

可惜我家不吃牛~~啊!!!好討厭哦!!! 

怎麼辦???怎麼辦???超想吃的

噹~~~我冷凍室有梅花肉

每回託頭家嬤買的梅花肉不只便宜還油花分部均勻

嗯!用它來試看看~這樣才不會讓我口水流滿地~~~ 

DSC09944.JPG

退冰後的梅花肉切小塊狀

加入醬油/味霖/黑胡椒粉/義大利香料醃一晚備用

隔天放入烤箱前先入鍋微煎,再鋪在洋蔥上

b2.jpg

移至烤箱,烤至肉熟即可. 

DSC09946.JPG

用豬肉的唯一缺點是需烤至全熟

雖然這肉塊看起來有點乾~其實肉汁都鎖在肉塊裡

真的好香好好吃~~還真想來一罐米魯ㄋ~~~ 

DSC09947.JPG

有吃牛的朋友建議妳們用牛肉來做

真的很讚!!妳們一定要試看看

詳細作法請移至水瓶家~蒜香烤烤牛肋條 

DSC09948.JPG

 

 

 

 

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    小津 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()

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