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我家較偏愛鹹麵包
但這陣子看格友紛紛做起奶酥麵包,我好心動
可是這款甜麵包只有我老公愛,我的動力就減弱了,不是我偏心哦!!
主要是我老公吃麵包都嘛要看心情,這樣會讓我沒成就感
如果做兒子愛的,呵~~還沒出爐就已經在旁等待了
一出爐就用最快的速度秒殺~~哈~~多有成就感呀!!!
不過呢?????某天我突然熊熊想到,動手做起奶酥來
哈~~我很確定我沒發燒~只是想嚐嚐自製的奶酥味道
一樣用kodo姐分享的吐司配方,但裡頭的奶油量被我減半了
分成6等份的麵糰取3份包入奶酥,另3份做原味的
怪怪~~後發1小時後,不知為何有包奶酥的反而長的比較高
入烤箱烤35-40分鐘~倒出放涼
用手撕開的感覺好讚哦!!!
但整型有待加強,奶酥分佈不均勻
自製奶酥是真的很香
可是依然不是我家的菜,這條最後還是進了我的肚子
下回改用金牌吐司配方來做看看
只是這下回應該要過年後了吧!!
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