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偶爾逛逛部落格常會被霞到說~~~
那天逛到水瓶花園~好吃的蚵仔
星期日我真的去買了鮮蚵回來煮
但常光顧的那攤竟然早早就收攤了
只好買另一攤也是現剝的鮮蚵
(咦~~鮮蚵的照片呢~~~我竟然刪掉了~~喔~喔~~)
中午先來盤蚵仔煎吧!
現在在家要自做蚵仔煎很簡單
超市有賣蚵仔煎專用的粉
只要用二湯匙的粉加半碗水及少許鹽
就可以做出好吃的蚵仔煎,蝦仁煎,花枝煎.
今天我用了八湯匙的粉加二碗水可以做出三大盤
除了做蚵仔煎外,我也做了蝦仁煎
因為暐暐不吃蚵仔及蛤仔
但很奇怪喔~~那個軟軟的粉他吃耶~~~
今天一整個下午幾乎都宅在廚房
做油蔥粿及滷了一鍋的雞腳
順便把豆腐填上餡料蒸熟
這樣一來待會煮晚餐時就輕鬆多了
中午的鮮蚵和豆芽菜只用了一半
晚上將另一半鮮蚵和豆芽菜燙熟淋上醬汁
沒想到豆芽菜比鮮蚵還受歡迎耶~~
(ㄛ~~我又忘了要開閃光燈)
在煮少許醬汁淋在鮮蝦豆腐盒上~OK!
再炒盤菜和紅燒魚及貢丸湯
沒肉嗎????當然有~~(只是我沒拍到)
老公和兒子看到今晚的晚餐嚇了一跳
齊說~~今天有什麼節日嗎????沒有啦~~~
其實平常晚餐都是婆婆在煮
每天的菜色幾乎都差不多
有時老大會要求我做一些他喜歡吃的
久而久之假日就換成我準備晚餐了.
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