津天地

偶爾逛逛部落格常會被霞到說~~~

那天逛到水瓶花園~好吃的蚵仔

星期日我真的去買了鮮蚵回來煮

但常光顧的那攤竟然早早就收攤了

只好買另一攤也是現剝的鮮蚵

(咦~~鮮蚵的照片呢~~~我竟然刪掉了~~喔~喔~~)

中午先來盤蚵仔煎吧!

現在在家要自做蚵仔煎很簡單

超市有賣蚵仔煎專用的粉

只要用二湯匙的粉加半碗水及少許鹽

就可以做出好吃的蚵仔煎,蝦仁煎,花枝煎.

今天我用了八湯匙的粉加二碗水可以做出三大盤

除了做蚵仔煎外,我也做了蝦仁煎

因為暐暐不吃蚵仔及蛤仔

但很奇怪喔~~那個軟軟的粉他吃耶~~~

今天一整個下午幾乎都宅在廚房

做油蔥粿及滷了一鍋的雞腳

順便把豆腐填上餡料蒸熟

這樣一來待會煮晚餐時就輕鬆多了

中午的鮮蚵和豆芽菜只用了一半

晚上將另一半鮮蚵和豆芽菜燙熟淋上醬汁

沒想到豆芽菜比鮮蚵還受歡迎耶~~

(ㄛ~~我又忘了要開閃光燈)

在煮少許醬汁淋在鮮蝦豆腐盒上~OK!

再炒盤菜和紅燒魚及貢丸湯

沒肉嗎????當然有~~(只是我沒拍到)

老公和兒子看到今晚的晚餐嚇了一跳

齊說~~今天有什麼節日嗎????沒有啦~~~

其實平常晚餐都是婆婆在煮

每天的菜色幾乎都差不多

有時老大會要求我做一些他喜歡吃的

久而久之假日就換成我準備晚餐了.