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又再次挑戰南瓜饅頭



前陣子為了蒸出美美的饅頭,不知吃了多少失敗品


挑戰成功後原想休戰,可是每回看到冷凍裡那些南瓜泥


不知不覺又興起做饅頭的念頭


好吧!!!再次來挑戰看看,證明上次的成功不是偶然的


天氣太熱了實在不適合用手揉


這次改用麵包機來揉麵糰,揉到光滑à鬆弛à


à整型切割à發酵à蒸熟.



哈~~~上回成功果然不是偶然的


再次蒸出美美的饅頭~~耶!耶!耶!


隔早加熱後多帶一顆與同事分享


她直說好好吃!!!





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    小津 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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