假日偶爾會至市場買台南才有的早餐~肉粿
我想說這應該不難做才對
上網查了作法，確實不難
最難的是~~~我不想動，哈。。。
某天剛好手邊有做碗粿剩下的肉燥
好吧…既然有材料就做吧！
把食譜找出來，材料秤一秤，拌一拌
小盤子抹上一層薄薄的粉漿
加入少許肉燥
再抹上一層粉漿，入電鍋中蒸熟放涼備用。
食用時，鍋中加入豬油放入肉粿煎軟
（我們喜歡恰恰，所以要煎久一點）
淋上醬汁即可。。
我懶得煮醬汁，用醬油膏代替也很好吃。。
食譜滴佳蛤
https://icook.tw/recipes/
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