8月份忙到父親節和暐暐生日,我都忘了幫他們備蛋糕 直到8月底的空檔,迅速做了二個蛋糕一起慶祝 第一次嚐試打咖啡鮮奶油 哈~~倒咖啡粉時失手,成品超香的,連我兒子都說好吃 不用猜也知道咖啡口味一下子就吃光了 吃慣自己做的蛋糕後,怎麼覺得市售的好難吃 那天老闆娘請我們吃蛋糕,那蛋糕體乎乎 完全沒綿密的口感,不好吃 想吃還是勤快點自己做吧! 祝大家 生日快樂!
1111111111111111[:emotion1387934992-1661661389.gif]天啊~大作不推怎麼行
感恩.
嗚.......人家就是打不好鮮奶油啦~~~是低速打發對吧!!!!~ 我想知道蛋糕旁邊那個鮮奶油怎麼掛上去的~~有黏糨糊嗎/???? 好漂亮喔~~ 你的表情圖點下去都不能用ㄟ~~
我是先用高速打,等變微稠時再用低速打 只要出現紋路就ok了. 旁邊那個鮮奶油擠上去就黏住了,不用糨糊啦,哈. 我因為已經將花嘴換到咖啡口味的, 所以原味那個就沒補了. 太久沒回家了,我再研究看看,哈.
做的真漂亮 手藝真好 我都不敢玩鮮奶油擠花 花嘴是買了幾個 但一次都沒用過呢...
謝謝. 裝飾工夫還有待加強啦! 我覺得塑膠花嘴不好用 我之前是用不鏽鋼的,花紋較明顯 這次用塑膠的,怎麼感覺花絞沒出來 我再研究看看.
小津: 妳也太謙虛了!做得這麼美說~ 端出來是對的 讓我也聞香ㄧ下 你說的沒錯!現在市售的蛋糕有些真的很不好吃耶(尤其生日蛋糕) 有些還不錯吃的 價錢也不凡 只要沒有奇怪材料 新鮮的‘話 都會好吃的 妳這個蛋糕我自己切ㄧ塊端走了![:emotion1378099293-3702598423.gif] 此刻下午茶正是時候
我覺得塑膠擠花器擠出來的花紋不美說 之前都用不鏽鋼的,花紋較明顯,下回再挑戰看看. 每次看到漂亮的蛋糕都好心動,但看到價格就......放棄了 會做蛋糕後,對於市售的蛋糕真的買不下手 想吃還是勤勞點自己做,卡省錢啦 問題是人家的烤箱前天下火壞了 害我丟了二條吐司....嗚....氣死人了.
來推文
謝謝
雖然我的生日過了 但是還是可以再來吃蛋糕 我不跟你們搶咖啡口味的蛋糕 我就預訂那個原味蛋糕 一年後過來拿!!哈哈
哈~~一年後看我還有沒有動力再說吧!!