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昨天有人抗議說無肉不歡~~~
好啦~~好啦~~應客戶要求先上一道美味的蜜汁排骨吧!!
上禮拜在pure家看到她做蜜汁排骨時
心想我們倆人的默契會不會太好了
那早出門前剛好把冰箱裡的排骨拿下來退冰
原打算晚上醃一醃做個粉蒸排骨
呵~~中午一看到這亮晶晶的蜜汁排骨
不變心還真的對不起自己~~
回到家馬上取出已退冰的排骨洗淨
加入蒜頭~醬油~一咪咪的糖及淹過排骨的水入電鍋先蒸熟
再把蒸好的排骨入鍋中將湯汁收至約剩2杯水
加入冰糖拌炒至湯汁收乾,灑上白芝麻即可.
排骨蒸好要入鍋時我先把蒜頭取出
等湯汁快收乾時再入鍋拌一拌,以免蒜頭碎掉
美味的蜜汁排骨上菜了~~~快來搶哦!!!!
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