最近好煩~好煩
工作上不順心就算了,連烤箱也來參一腳
上禮拜六芋頭酥烤到一半,心想奇怪了
怎麼15分前和15分後都是一樣的
一摸~怎麼不會燙手呢
唉….最後確定掛掉了
本來還想修一修加減用,哪知問了鎮上的店家
竟然找不到修理站,只好直接買新的囉!!!
我已經好幾個禮拜變不出活力早餐來了
上禮拜六突然想到一道~心想兒子應該會很喜歡
果真被我猜中了
雞肉飯鬆~作法與蝦鬆相同,只是將食材改為白飯和雞胸肉
雞胸肉加入味霖,塩,醬油和義大利香料醃漬備用
作法~1.起油鍋先將蛋炒散加入冷飯,玉米,芹菜末炒熟
加入白胡椒粉,少許塩拌勻起鍋備用
2.雞胸肉切小塊,入鍋炒熟
3.萵苣洗淨瀝乾水份,放入炒飯和雞肉,灑上菜鬆即可。
好吃又簡單的雞肉飯鬆上桌了
一大盤的炒飯被兒子嫌不夠,還直喊要加飯
哈~~沒剩飯了,等下回吧!!!
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