夏天到了~南部天氣超熱的


總要來點開胃菜~才吃的下飯嘛~


最近兇媽的家常菜很熱門


阿阿叫小惠霞到不行


尤其是那道涼拌海鮮看起來就超讚的


光用想的就口水直流了


好吧~來自己動手做


可是醬汁要怎麼調呢~~


我想到了~冰箱有罐泰式甜雞醬呀~


呵~說不定能碰出好味道~~



冰箱裡有蝦仁~洋蔥和小黃瓜~


來做個簡單版的泰式海鮮吧~


洋蔥~小黃瓜切絲用冰水泡著 ~保持脆度


蝦仁燙熟泡冰水~再將所有食材瀝乾



醬汁~泰式甜雞醬+檸檬汁+糖


要加多少就加多少~高興就好~



將調好的醬汁拌入食材中~ok!


這樣一來我家也有泰式海鮮囉~


哥哥超捧場的~~直說好吃


結果我和先生各吃了二口後


剩下的全被哥哥包了




 







 
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    小津 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()