6月底大姐突然打電話給我
問我說我有沒有空
我以為她要找我去玩~小高興了一下
結果不是~~~是要我做苦工
她說7月初要和同事一起去露營
每家要帶一樣菜~她請我幫她做醉雞
這樣她就不用回來還要去買食材
唉~~我就知道我沒那麼好命啦
還是認命點吧~~
買了五隻去骨雞腿來做紹興醉雞
留一隻下來自己吃~其餘的都拿回去給大姐
做法在這裡~有興趣的可以去看一看==>安琪-紹興醉雞
真的很好吃~~不輸外面賣的呦~
小朋友放暑假了
最頭痛的就是他們的午餐
婆婆每天都說不知道要煮什麼給兒子吃
剛好冰箱裡還有一包油麵
利用做早餐的空檔~順便把涼麵做起來
這樣一來兒子們的午餐就有著落了
冰過的油麵有點硬~用溫水泡5分鐘後瀝乾
拌少許香油~刨些小黃瓜絲~煎個蛋皮和火腿片
好吃的涼麵~~上菜囉~~~
醬汁~芝麻醬先用熱水調勻
(一定要先用熱水拌開後~才可以加糖喔~否則會拌不開)
再加入少許糖~醬油~黑醋~調勻即可
結果這一盤幾乎是老大一個人吃完的
厚~~真的很死怖~看來我還是少做點好了
否則開學後~老師和同學一定不認識他~
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