同事與我分享她姐姐的愛心芋頭
回到家馬上動手處理
把芋頭分成三等份~~切絲部份先冷凍,等食材備齊再動手
左邊切小塊的是要做芋泥的~右邊切大塊的是要做成甜湯
做甜湯的部份放入內鍋中加入適量的水
做芋泥的加少許水放在內鍋上頭一起入電鍋中蒸熟
二款蒸熟後~將甜湯那份的水倒出再加入適量的糖
芋泥那份也加入適量的糖~再蒸一次~~
當第二次蒸好後~先取出芋泥那份趁熟壓碎,加入少許奶油拌勻
即是香甜的芋泥餡
甜湯則放涼後再倒入先前倒出的湯汁即可.
既然已做好芋泥餡~當然得再來做我超愛的芋泥包
打好的麵糰分成二份~一份做芋泥包~一份做刈包
蝦密~~~芋泥包po過了~~再讓我霞一次嘛!!
自做的芋泥包真的超讚的~有天然的芋頭香
加上手工製作的外皮~~~
妳能說不好吃嗎???
隔天蒸熟帶至公司與同事分享~同事很喜歡ㄋ
記住哦!我不賣芋泥包~可別找我訂購哦!!!
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