津天地

昨天下班直接至雜貨店買蛋

因為跟這家老闆娘蠻熟的,且剛好也有她朋友在

我們就閒聊了起來~

老闆娘說今天進了3箱蛋,當蛋商才放下沒多久

就有位客人來買蛋,東挑挑西挑挑,每一箱都挑過

選了十幾分鐘後,終於滿意的結帳了

老闆娘說當她拿到客人手上的袋子時,她好傻眼~~~~

因為那位客人最後只買了………………………3顆蛋

哈~~~真的好誇張~~有需要這麼緊張嗎~~

怕感染H7N9,但是挑了那麼久不是更恐怖嗎???

我並不會因為H7N9的關係,而減少食用雞肉或蛋

但我改至超市買雞肉,降低風險

買了二盒雞翅,一直想做之前做過的檸檬辣雞翅

那次連續做了二次,兒子超愛的

偶爾會問說我何時還要再做

可是妳們視吃過了耶~~~

啊~~~換個醬汁再PO一次~~~~

酸甜辣雞翅上桌囉~~~~

雞翅洗淨用少許味霖和醬油醃1~2天

沾上蕃薯粉(太白粉或麵粉都可)

以半煎半炸的方法炸熟

我不愛全聯賣的泰式甜辣醬,過甜

最後在超市買到這罐,只好加減用囉!!!

醬汁加點水稀釋煮滾放入炸好的雞翅

小火煮至湯汁收乾,起鍋前再淋上少許檸檬汁即可.(可有可無)

呵~~~兒子依然很捧場~~直說好好吃

後來還是用配給的ㄋ~~~沒辦法太搶手了~~~~~