在FB的烘焙社團裡,老師分享了皇后奶油吐司食譜
每位格友都一一上傳成品分享,好讚哦!!!
那我也要來試做看看
當開始打麵糰時,我才發現我忘了做老麵~~
唉…..來不及了,只好將老麵省略
真是怪了~最近的烤箱温度好像都偏高耶
之前一定要提高個20度,才能達到食譜上的温度
可是最近這二次卻不用,超異常的
(我果然沒猜錯
)
10分鐘後蓋上鋁箔紙,温度也試著降温
成品好黑哦!!開口也沒很漂亮
但下層上色的剛剛好,且邊邊也不會很硬
如果上層的顏色再淡一點,我想就更美了
好滿意這次的成品哦!!口感超優的
謝謝胡老師無私的分享!!!
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