草莓盛產期到了
FB裡大家輪流用那肥屬人的蛋糕來誘惑我
好吧~~輸人毋輸陣輸陣歹看面
呵~~用現有的草莓加鮮奶油做個草莓慕斯
過年時老公的朋友送來一大盒巧克力酥餅
正煩腦該如何處理消化掉呢?
這時候就派上用場了
壓碎的巧克力餅加入已融化的奶油拌勻
倒入模型鋪底壓緊,放入冰箱冷藏
至於慕斯的作法~請移至Carol家
不是我偷懶不想寫文,而是我將比例看錯了啦!!!!
原是搭配二層不同口味的配方,我只想做一種
但是我的量忘記*2,所以慕斯就變得好小好小~~哈!!!
草莓量不足,加些蔓越莓乾製造二種口感
最上層是自己熬的桑椹汁做成的果凍
上頭再用僅剩的草莓做裝飾即可.
沒有奶油乳酪我一樣可以變出來~請慢用!!!
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