津天地

每當進入一個新學期的開始

我就要有幫兒子做道具的心理準備

哥哥上高年級後,都是自行自製說故事的道具

但暐暐還小,無法抓到故事的重點,我只好又遼了去~~~ 

這次暐暐有將故事背熟,再配上我幫他製作的道具

讓他再次拿到說故事獎狀,他因此高興好幾天ㄋ~~ 

平日都是以簡單又方便的早餐為主

而假日時間充足,我喜歡搞些不一樣的

可是長期下來,我真的沒靈感且也變無輪

所以每到週五~六我就喜歡上FB的多多開伙找靈感

上禮拜六讓我看到這道香腸起司烘蛋

心想食材冰箱都有,且兒子一定會喜歡的

呵~~這禮拜天的微笑早餐又有著落了 

原本想煎法國吐司搭配,可是兒子說想吃鍋燒意麵

只好把法國吐司改成鍋燒意麵,結果計劃仍趕不上變化

禮拜天睡的太晚,來不及備早餐,只好請哥哥買現成的

今天的微笑早餐就暐暐一人獨享了~~~ 

香腸起司烘蛋作法~熱狗燙軟,對切留尾約1公分

將熱狗往後拉,用牙籤將缺口封起來

蛋加少許塩打散,加入切碎的起司拌勻

平底鍋抹上少許油,放入熱狗先倒入一小匙的蛋汁待凝固

再加入含有起司的蛋汁,蓋上鍋蓋小火烘至蛋熟即可.

擺盤~~苜蓿芽鋪底加上蟹肉棒和熱狗起司烘蛋

配上一碗熱騰騰的鍋燒意麵~~開動!!!!