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這是一道簡單又好吃的家常菜,也可以當宴客菜. 


但記得要用蝦未先來提味,味道會更鮮喔.


現在剛好是白蝦的季節,新鮮又便宜,


所以今天我就用白蝦來做這道菜.


材料:白蝦,芹菜末,茡薺,蘋果,蝦未先,美西菜.


調味料:鹽,胡椒粉,糖各適量.


作法:先將白蝦燙熟放涼去瞉切小塊.


     茡薺放入塑膠袋中壓碎用刀背切末並瀝乾水分.


     芹菜切末,蘋果切小塊,蝦未先用塑膠袋壓碎.




  起鍋加少許油放入茡薺炒熟.


加入芹菜末炒香.



加入白蝦及調味料拌勻.



起鍋前再加入蘋果拌勻,即可.


這就是一道簡單又好吃的蘋果蝦鬆了,


食用前再加入蝦未先.好吃喔!


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    小津 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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