好久沒做這道菜了


今天買了蝦仁和絞肉


順便買一些鮮香菇來做蝦仁香菇盒


自己將蝦仁和絞肉及茡薺用調理機打成泥


加入少許魚漿,鹽,白胡椒和糖拌勻


鮮香菇洗淨切掉香菇粳抹上少許太白粉


在將餡料抹上去排盤


盤底加少許醬油和糖入電鍋蒸熟


取出香菇~將湯汁加熱勾薄芡淋上即可


其實也可以沾上太白粉用炸的


但今天下午做了一些地瓜圓


有的炸成地瓜球~有的煮成甜湯


所以這道菜我就用蒸的


才不會吃太多油炸品

arrow
arrow
    全站熱搜

    小津 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄