最近好懶哦~~一堆照片還沒整理


嗯~~還是先上道菜吧~~


好久沒做碗粿


這次買在來米粉做看看


冰箱裡有鹹鴨蛋可以用~先切半備用


兒子已經夠營養了~鹹鴨蛋用半顆就夠了~



起鍋爆香油蔥酥-->放入香菇炒香-->加入絞肉炒熟


-->調味--->起鍋備用



鍋中留些肉燥加入水煮滾~調味~熄火



在來米粉先用冷水調勻~再加入滾水中拌勻


(水與在來米粉的比例請依在來米粉包裝背面說明)



碗先熱過~加入七分滿的米漿及少許肉燥~香菇~鹹鴨蛋


入電鍋中蒸熟約15~20分



OK~~上菜囉~~~



當然兒子還是很捧場~


只是用在來米粉做的碗粿


個人還不是很滿意


我依然覺得在來米做的比較好吃


下次不可以再偷懶了


還是乖乖的打米漿吧~

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