這陣子常常請小妹至好市多代買鮮奶
結果每次拿到時就遇到寒流來襲
一罐近4000cc的鮮奶就”沒消”
為了不讓老公發現消化的速度太慢
我拿來做了鮮奶饅頭
有了上次紅豆包子成功的例子
我想這次應該也可以得心應手
揉麵~醒麵~桿麵一一照著步驟走
前製作業非常順手,整型也比之前漂亮
呵~~這次一定也很成功的啦!!!
結果~~~~~~~嗚~~饅頭裝臭臉給我看啦!!((笑小聲點蛤!))
只有這顆給我好臉色,為何會這樣???
後來我發現應該是我太大意了
在蒸饅頭的同時,我正在做打掃工作
當蒸好時我打開一小縫讓温度慢慢下降
關掉火後我就直接放著,心想等我的打掃工作做完再來移動
但當我打掃完後,一打開發現……饅頭皺皮了啦!!!
原來蓋子上的水滴又滴回饅頭上,才會造成饅頭皺皮
沒皺的那顆因我是放在下層,水滴全滴在上層
那顆才會如此漂亮.
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