津天地

看到饅頭鴨漂亮的小灰兔芝麻包,我又心動了

自從我買了孟老師中式麵食書回來後

暐暐一直拜託我做小白兔給他

可是我………真的沒把握嘛!!!!

看完饅頭鴨的小灰兔後,我決定來玩看看

如果失敗了頂多拿去餵而已

打好的麵糰取10等份包入芝麻內餡

捏成水滴狀,用剪刀剪出二個耳朵,再黏上蔓越莓乾當眼睛

嘻~~~可愛嗎????

後發25分~~蒸12~15分就可以了

有沒有很可愛啊~~~好好玩哦!!!

哎呦~~我想太多了啦~真的不難

只有在剪耳朵時,剪刀要放平行且一刀到底

這樣才能剪出長長又漂亮的耳朵

不然妳看蒸好後小白兔的耳朵都縮水了

可是還是好可愛哦!!

不過好奇怪哦~~為何我蒸好的芝麻內餡會微酸啊

我用現成的黑芝麻粉+細砂糖+奶油而已呀

好奇怪哦~~怎麼會這樣蛤~~~

啊~看到照片讓我想到了~會不會是我剪完蔓越莓果乾後

又去拿芝麻內餡的關係啊~因品嚐時有的地方不會

有的地方又會~~嗯!!有可能哦!下回再注意一下~~~

其實我對包子饅頭也是又愛又恨啦

妳們看~~~我並不是每次都百分之百ok啦

這次就有一隻不給我面子了~背部凹進去了

我只捏了10隻小白兔,其餘的麵糰直接做成白饅頭

呵~~還是饅頭比較乖~~~沒擺臭臉給我看

每顆都膨皮膨皮的~~~

做完這批後,接到小妹的電話,問她們要不要白饅頭

妹妹說她們要吃黑糖饅頭,我說好呀!!我找時間再做

當晚馬上行動~~~結果如何呢????

明天揭曉~~~~~