年後的天氣真得熱到爆了
原本還不在意氣象報導的冷氣團
禮拜五依然穿著短袖短褲入睡外加電風扇
禮拜六早上起床發現真的會冷耶!!!
要不是哥哥要上課,我真的只想窩在温暖的被窩裡ㄋ
冷冷的天氣蠻適合喝碗熱騰騰的純正薑母鴨
我從來沒煮過不加麻油的薑母鴨
要不是看到pure的分享~呵~~我還真的煮不出來~~~
正苦惱該不該拿整片無骨的鴨胸肉來做
(我還想做當歸鴨麵線嘛
)
阿姨好像有聽到我的心聲似的
拿了一大包的鴨骨頭來,還教婆婆煮純正薑母鴨
可惜婆婆全拿來燉黃帝豆
還好我太聰明了~分裝時就另裝一小包備用
作法:川燙好的鴨骨洗淨加上拍碎的薑母一起入鍋燉煮
起鍋前加少許塩調味即可.
微辣的純母薑母鴨上桌囉~~~趁熱多喝點吧~~~
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