公告版位
唉.....我的動力不見了::>_<:: 再等我一陣子,等事情有了著落後我會努力發文的。



天氣這麼熱~我仍然愛窩在廚房裡~還真是怪人~~


禮拜天我待在廚房裡包餛飩,老公很好奇說我為何能躲那麼久???


他進到廚房裡才發現原來廚房比客廳還涼,難怪都沒聽到我喊熱~~


我家廚房只要把後門打開,連電風扇都不需要呢!!!


 


冷凍室有二塊鴨胸肉,遲遲沒有料理靈感


突然想到說ㄟ~~pure常煎香草雞腿,那我也可以來個香草鴨肉呀!!



快速取出鴨胸肉退冰~加入適量的塩,米酒及義大利香料醃漬2小時


在煎鴨胸肉時感覺有點單調耶~那是不是該加個醬汁呢???


問題是該加什麼醬汁才對味??~~黑胡椒醬,但家裡沒有現成的~~


!!自己試做看看~用少許油炒香洋蔥丁加水煮至洋蔥丁變透明


用糖~~醬油調至自己喜歡的味道,加入現磨的黑胡椒醬


再用玉米粉勾芡即可.



自製的黑胡椒醬超香的,妳一定要試看看~~~


淋在香草鴨肉上~只有一個字!!


至於那蒜片妳們就當作沒看到蛤~~~


我炸的太乾了不好吃,下回我要改用奶油炒香就好~~~



蒜香地瓜葉~~取一個大碗公加入適量的蒜末,塩,糖及香油


放入川燙好的地瓜葉拌勻即可.



我好愛好愛這樣的料理方法,超好吃的~~~


這個方法也可以用來拌麵線,一樣很好吃~~



再炒個韭菜花皮蛋,煮鍋紫菜蛋花湯


配一大碗公的鮮甜蝦仁飯~~快上桌~開動囉!!!!







 

創作者介紹
創作者 小津 的頭像
小津

津天地

小津 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 大眼媽咪
  • <p>看起來就是健康</p>
    <p>一桌綠油油滴</p>
    <p>都是我最愛的青菜呦...</p>
    <p>在我的想法裡..蒜片不是炸越乾越好嗎???</p>
    <p>知名牛排都是這樣ㄟ..我們超愛滴</p>
    <p>小津不要...通通宅到我家好啦</p>
    <p>等妳喔..晚安<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
    [版主回覆07/10/2013 12:26:29]<p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">真的是綠油油的耶</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">!!!!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></font></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">我現在都是假日當天載兒子去圖書館時再買菜</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">且只買當天的量</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">,</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">這樣才不會浪費</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></font></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">那蒜片我真的炸太乾了</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">,</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">一點蒜味都沒有</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">,</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">我不愛</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">原以為會被嫌的說</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">,</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">結果全吃光耶</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">!!</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">真難得</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~~~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/34.gif"/></font></span></p>
  • pure寶貝
  • <p>蝦密~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/11.gif"/>~靈感我乎哩ㄟ<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/6.gif"/>~~~安捏歸盤我攏碼愛<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p>
    <p>這地瓜葉的料理方式真特別ㄟ~~學起來~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p>
    <p><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/8.gif"/>我只會加蒜末跟醬油膏啦<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/14.gif"/>(所以我家醬油膏用很兇<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>)</p>
    <p>(現在有夠雖的~~剛剛抹萬金由不知怎樣揉到眼睛~~</p>
    <p>偶可是睜一隻眼閉一隻眼打字的<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/16.gif"/>~~辣......)</p>
    <p> </p>
    [版主回覆07/10/2013 12:25:43]<p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">妳常煎香草雞腿霞我們</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">,</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">我們卻看得到吃不到</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">想想還是自己動手做卡快啦</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/16.gif"/></font></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">我跟妳說地瓜葉</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">,</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">綠花椰菜</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">,</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">麵線都可以用這種方法來料理</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">超讚的</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~~~</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">有機會試看看</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/3.gif"/></font></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">妳好誇張哦</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~~</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">好啦</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">!!</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">看在妳這麼辛苦的份上</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">這盤香草鴨肉全給妳</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~~</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">要惦惦吃</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">,</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">麥厚</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">YD</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">哉</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">~~~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/27.gif"/></font></span></p>